Ceviz, besin değeri çok yüksek olan ve sağlığa pek çok yönden katkı sağlayan mükemmel bir yiyecektir.
Cevizli Yulaf Bar Tarifi: 1 Adet/110 kkal
5 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30-35 dakika
Ceviz, içeriğindeki yağlar nedeniyle çabuk acıyabilmektedir. Serin, karanlık bir yerde; tercihen hava almayan bir kapta, buzdolabında saklaman en iyisidir.
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Hafızayı güçlendirir, beyin fonksiyonlarını destekler, yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatmaktadır.
Ceviz, kötü kolesterolü (LDL) düşürüp iyi kolesterolü (HDL) artırır. Kan damarlarını korur ve kalp hastalıkları riskini azaltmaktadır.
İçeriğindeki antioksidanlar ve omega-3 yağları sayesinde vücutta kronik iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olmaktadır.
Her ne kadar kalorili olsa da, sağlıklı yağ ve protein içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlamaktadır. Günde 2-3 tam ceviz (yaklaşık bir avuç içi) yeterlidir. Daha fazlası yağ oranı nedeniyle kalori açısından dikkat gerektirmektedir.
Lif açısından zengindir ve bağırsaktaki yararlı bakterileri destekleyerek sindirime katkı sağlamaktadır.
Magnezyum, kalsiyum ve fosfor içerdiği için kemik yapısını güçlendirmeye yardımcı olur.
Melatonin içermesi sayesinde özellikle akşam saatlerinde tüketildiğinde uykuya geçişi kolaylaştırabilmektedir.
Diyetisyen Ece Kirmit web sitesi ve sosyal medya kanallarında bulunan içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Tedavi, tanı ve bilgi için iletişime geçiniz.
@ 2023 Tüm Hakları Saklıdır.