Poşe Yumurtalı Kahvaltı Tabağı Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• 24 Haziran 2025
• 14 Malzeme
• 15-20 Dakika
• 300 cal
• 10 Görüntüleme

Poşe Yumurtalı Kahvaltı Tabağı Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Poşe Yumurta (Poached Egg)

Poşe yumurta, yumurtanın kabuksuz olarak suda pişirilmiş halidir. Yumurtanın beyazı tamamen pişer, sarısı ise akışkan kalır. Kabuğu kırılmadan önce yumurta bir kaseye alınır ve ardından kaynayan ama fokurdamayan (hafifçe kaynayan) suya dikkatlice bırakılmaktadır. Genellikle sirke eklenmiş suda pişirilir, bu beyazın dağılmasını önlemektedir.

Poşe Yumurtalı Kahvaltı Tabağı Tarifi: 300 kkal

1 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15-20 dakika

Poşe Yumurtalı Kahvaltı Tabağı Tarifi

Malzemeler

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 dilim greyfurt ve yeşillikler

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı (bayat ekmeği fırınlayıp kıtırlaştırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı ceviz içi

Poşe Yumurtalı Kahvaltı Tabağı Tarifinin Püf Noktası

Poşe yumurta, basit bir biçimde kabuksuz haşlanmış yumurta olarak tanımlanabilir. Yumurtayı pişirirken direkt kaynamaya yakın suya kırmak yerine önce bir kaseye kırmalı sonra yavaşça suya bırakmalısınız.

Poşe Yumurtalı Kahvaltı Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı ekmek kırıntısını ve diğer tüm malzemeleri bir kaba koyunuz ve blenderden geçiriniz.
2. Hazırladığınız muhammarayı bir kavanoza koyunuz ve kahvaltılık sos olarak kullanabilirsiniz.
3. Kahvaltı tabağında yer alan tam buğday ekmeğinin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar hazırladığınız kahvaltılık sostan sürünüz ve üzerine lor peynirini ve poşe yumurtayı ekleyiniz. Afiyet olsun.
4. #BBD0E0 »