Mini Krepler Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• 25 Ocak 2024
• 8 Malzeme
• 15 Dakika
• 160 cal
• 537 Görüntüleme

Mini Krepler Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Mini Krepler

Sizlerle kahvaltınızda veya ara öğünlerinizde tüketebileceğiniz mini krepler yapacağız. Önemli olan hazırladığınız krepleri ne ile kombinasyon yaptığınız ve tükettiğinizdir. Mini krebinizi peynir ile birleştirmeniz size daha uzun süre doygunluk sağlayacaktır. Peki kombine edeceğiniz peynir çeşidi ne mi olabilir?

Peynirlerin kalori içeriği, türüne ve yağ içeriğine bağlı olarak değişebilmektedir. Peynir çeşitlerinden olan lor peyniri, düşük kalori içeriği ve yüksek protein içeriği ile diyet yaparken en doğru tercihlerden biridir. Ayrıca kalsiyum ve B vitaminleri bakımından zengindir. Lor peynirinin 100 gramı yaklaşık 98 kalori içermektedir. 

Mini Krepler/10 adet mini krep/ 5 Kişilik: 200 kkal

1 Kişilik (2 adet mini krep + lor peyniri + ceviz + çörekotu): 160 kkal

Hazırlama Süresi: 15 dakika

1 adet: Yaklaşık 20 kalori

Mini Krepler Tarifi İçin Malzemeler

Krep İçin Malzemeler;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yulaf unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt 

Üzeri İçin Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı lor peyniri 
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tam ceviz
• 2 adet cherry domates
• Maydanoz 

Mini Krepler Tarifinin Püf Noktası

Mini Krepler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, yoğurt ve yulafı bir kaba alın ve karıştırın. 
2. Yağladığınız tavaya hazırladığınız krep karışımından az az alın ve mini krep olacak şekilde dökün.
3. Krepleri kızarana kadar arkalı önlü pişirin. 
4. Totalde 10 adet mini krep elde edeceksiniz.
5. 2 mini krebi servis tabağına alın. 
6. Lor peyniri ve çörekotunu karıştırın. Servis tabağına almış olduğunuz kreplerin üzerine ekleyin.
7. Ardından domatesleri, maydonozu ve cevizi de servis tabağına ekleyin. Afiyet olsun.

Üzerine lor peyniri, çörekotu, cevizden oluşan karışımı ekleyebilir, yeşillik ve domatesle tüketim sağlayabilirsiniz.

Peynirin Faydaları ve Riskleri Nelerdir?

Peynir genel olarak birçok besin maddesinin sağlıklı ve lezzetli bir kaynağıdır. Bir çok sağlıklı seçeneğe sahiptir.

Peynir mükemmel bir kalsiyum, yağ ve protein kaynağıdır. Yani iyi bir besin kaynağına sahiptir. Kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Ayrıca peynirin faydalarını ve risklerini bilmek, daha bilinçli seçim yapmanıza yardımcı olabilir. 

Peynirler birçok önemli besin içermesine rağmen aynı zamanda;

Yüksek kalori: Peynir kalorisi yoğun bir besindir. Yediğiniz peynirin çeşidine bağlı olarak kalori miktarı değişir. 

Doymuş yağ oranı: Yüksek doymuş yağ içeriğine sahip peynirlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Tuz oranı: Peynirler genellikle yüksek sodyum içeriğine sahiptir. Yüksek tansiyon hastaları bu durumda dikkatli olmalıdır.

Lif oranı: Peynirler lif içermez. Lif içermediğinden kaynaklı yüksek miktarda süt ürünleri içeren diyet uygulandığında kabızlık problemi oluşturabilmektedir.

Bazı kişiler bu faktörlerin bir veya birkaçı nedeniyle peyniri sınırlayabilir veya peynir tüketiminden kaçınabilir. Peynirin diyetinize uygun olup olmadığından emin değilseniz diyetisyen desteği alabilirsiniz.

Peynir Çeşitleri

Dünya çapında binlerce farklı peynir çeşidi yapılmaktadır. 

Tam yağlı: Tam yağlı peynirlerin doymuş yağ oranı yüksektir. Bu nedenle kardiyovasküler hastalığı veya yüksek kolesterolü olan kişiler bu yağların alımını sınırlandırmalıdır.

Az yağlı veya yağı azaltılmış: Yağı azaltılmış peynirler normal peynirlere göre en az %25 daha az yağ içerirler.

Eski peynirler: Eski peynirler arasında kaşar, parmesan, İsviçre peyniri vb. peynirler bulunmaktadır. Yapısı sıkıdır ve bazıları yüksek tuz içeriğine sahip olabilmektedir. 

Taze: Ricotta ve süzme peynir gibi peynirler genellikle nem oranı yüksek ve doku bakımından yumuşaktır. Çabuk yemeye hazır oldukları için taze peynir olarak bilinirler.