Epilepsi Hastaları Nasıl Beslenmelidir?

• 23 Ağustos 2023

Epilepsi Hastaları Nasıl Beslenmelidir?

Epilepsi (sara) hastalarının beslenmesi, nöbet sıklığını azaltmaya yardımcı olacak şekilde düzenlenmelidir. Ketojenik diyet, epilepsi kontrolüne yardımcı olabilen bir beslenme planı olarak öne çıkmaktadır. Bununla birlikte; dengeli beslenme ilkelerine uygun olarak karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral alımına dikkat etmek önemlidir. Tetikleyici yiyeceklerin belirlenmesi ve su tüketimi de epilepsi hastalarının sağlıklı bir yaşam sürmesinde önemli faktörlerdir.

Epilepsi Nedir?

Epilepsi, beyin hücrelerindeki anormal elektriksel aktivitenin neden olduğu kronik bir nörolojik bozukluktur. Sara hastalığı olarak da bilinmektedir. Bu durum, tekrarlayan nöbetlere yol açabilmektedir. Nöbetler, beyindeki elektriksel aktivitenin anormal bir şekilde bozulduğunda ortaya çıkan geçici ve kontrolsüz bir beyin fonksiyonu değişikliği olarak tanımlanmaktadır.

Sara, herhangi bir yaşta ortaya çıkabilmekte ve farklı insanları farklı şekillerde etkileyebilmektedir. Nöbet türleri, şiddeti, sıklığı ve süresi kişiden kişiye farklılık gösterebilmektedir. Nöbetler bazen sadece belirli bir beyin bölgesinde sınırlı kalırken, bazen de yaygın bir şekilde beyinde yayılım gösterebilmektedir.

Epilepsinin nedeni kesin olarak bilinmemektedir. Bazı durumlarda genetik faktörler, doğum travmaları, beyin hasarı, enfeksiyonlar, tümörler, inme veya bazı nörolojik hastalıklar gibi beyinle ilişkili sorunlar epilepsiye yol açabilmektedir. Ancak, birçok epilepsi vakasında net bir neden belirlenememektedir.

Sara ve Beslenme İlişkisi

Epilepsi, beyinde anormal elektriksel aktivite nedeniyle tekrarlayan nöbetlere yol açan nörolojik bir bozukluktur. Bu durumda beslenme, sara kontrolü üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilmektedir.

Sara hastaları için doğru beslenme planı, nöbet sıklığını azaltmaya yardımcı olabilmekte ve genel sağlığı destekleyebilmektedir.

Keto Diyeti ve Epilepsi

Keto diyeti (ketojenik diyet), düşük karbonhidrat, yüksek yağ ve uygun protein içeren bir beslenme programıdır. Bu diyetin, epilepsi nöbetlerini kontrol etmek için özellikle çocuklarda etkili olduğu gösterilmiştir.

Ketojenik diyet, vücutta keton adı verilen yakıt moleküllerinin üretilmesini sağlamaktadır. Bu moleküller, beynin enerji kaynağı olarak kullanılmakta ve sara nöbetlerini azaltmada etkili olabilmektedir. Ancak, keto diyeti dikkatlice uygulanmalı ve bir uzman tarafından takip edilmelidir.

Epilepsi Hastaları için Dengeli Beslenme İlkeleri

Sara hastalığında beslenme planı, aşağıdaki dengeli beslenme ilkelerini içermelidir:

• Karbonhidratlar: Epilepsi hastaları için uygun karbonhidrat kaynaklarını seçmek önemlidir. Tam tahıllar, sebzeler ve meyveler gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir. Rafine şekerlerden, işlenmiş gıdalardan ve yüksek glisemik indeksli yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
• Proteinler: Proteinler, sara hastaları için önemli bir besin kaynağıdır. Et, tavuk, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller gibi protein kaynakları dengeli bir şekilde tüketilmelidir.
• Yağlar: Sağlıklı yağlar sara hastalarının beslenmesinde önemli bir role sahiptir. Zeytinyağı, avokado, balık, ceviz gibi doymamış yağlar tercih edilmelidir. Trans yağlar ve doymuş yağlar ise sınırlanmalıdır.
• Vitaminler ve Mineraller: Sara hastaları için yeterli vitamin ve mineral alımı da önemlidir. Sebzeler, meyveler, tam tahıllar, süt ürünleri, balık gibi çeşitli besinlerden zengin bir beslenme planı oluşturulması gerekmektedir. Eksiklikleri önlemek için multivitamin takviyeleri düşünülebilmektedir. Ancak doktor tavsiyesi almak önemlidir.

Sara Nöbetlerini Tetikleyici Yiyecekler ve Takviyeler

Hastaların bazı yiyeceklerden kaçınması veya yiyeceklere sınırlamalar getirmesi gerekebilmektedir. Her epilepsi vakası bireyseldir, bu nedenle tetikleyici yiyeceklerin belirlenmesi için bir günlük tutmak önemlidir. Örneğin; bazı epilepsi hastaları için glutensiz veya laktozsuz bir diyet faydalı olabilir. Ayrıca, bazı takviyelerin de sara kontrolüne yardımcı olduğu bilinmektedir. Ancak bunların kullanımı doktor tarafından yönlendirilmelidir.

İdeal Su Tüketimi

Epilepsi hastaları için yeterli miktarda su içmek son derece önemlidir. Su, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve hidrasyonu sağlar. Nöbetlere bağlı sıvı kaybını önlemek için günlük olarak yeterli miktarda su içmek önemlidir. Genellikle günlük olarak en az 8 bardak su önerilmektedir.