Düşük Kalorili Tiramisu Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• 12 Mayıs 2025
• 12 Malzeme
• 50-55 Dakika
• 150 cal
• 17 Görüntüleme

Düşük Kalorili Tiramisu Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Kakao

Kakao, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan birçok faydasıyla da dikkat çekmektedir.

Düşük Kalorili Tiramisu Tarifi: 1 Dilimi/150 kkal

8 Kişilik

Hazırlama Süresi: 50-55 dakika

Düşük Kalorili Tiramisu Tarifi

Malzemeler

Pandispanya keki için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta beyazı
• 1 yumurta sarısı
• 6 yemek kaşığı tam buğday unu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı labne

Pandispanya keki için; 

• 1 çay bardağı ılık su ve 1 tatlı kaşığı granül kahve 

Düşük Kalorili Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Bal pişirilmemelidir. Çünkü balın yüksek derecelerde pişirilmesi veya depolanması sonucu HMF (Hidroksimetil Furfural) 30-40 mg oranlarına çıkabilmektedir. HMF’nin yüksek oranlarının toksik etkisi bulunmaktadır. Ayrıca üst solunuma, göz, deri ve mukoza membranlarında tahriş etme tehlikesi bulunmaktadır. Ayrıca reaksiyonla birlikte reaktif oksijen türlerinde artışıyla antioksidan yapının yetersiz kalır ve patolojik olay oluşturur.

Düşük Kalorili Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya keki için;

1. Süt, yumurta ve şekeri bir kaba ekleyiniz ve karıştırınız.
2. Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozunu ve unu da ilave ederek karıştırınız. 
3. Yağlı kağıt koyduğunuz borcama karışımı dökünüz ve 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriniz.

Kreması için; 

4. Süt, yumurta sarısı ve unu bir tencereye alınız ve kıvam alana kadar pişiriniz.
5. Muhallebi kıvamı aldıktan sonra ocaktan alıp 15 dakika soğumaya bırakınız ve balı ekleyip karıştırınız.
6. Daha sonra vanilya ve labneyi de ekleyerek karıştırınız.
7. Son olarak keki ortadan ikiye bölünüz ve üzerine 1 çay bardağı suda 1 tatlı kaşığı çözdürülmüş granül kahveyi üzerine yavaş yavaş ekleyiniz. 
8. Daha sonra üzerine kremanın yarısını dökünüz. Kekin diğer kısmını üzerine ekleyiniz ve yine kahve ekleyip kalan kremayı üzerine dökünüz.
9. Servis ederken üzerine kakao serpiştiriniz. Afiyet olsun.

Kakao: Sağlık Faydaları Nelerdir?

Zengin Antioksidan Kaynağıdır

Kakao, flavonoidler açısından oldukça zengindir. Bu antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararından korumakta yaşlanmayı geciktirir ve hücre yenilenmesini desteklemektedir.

Kalp Sağlığını Destekler

Flavonoidler damarların genişlemesini sağlar, kan basıncını düşürür ve kan dolaşımını iyileştirir. Bu sayede kalp krizi ve felç riskini azaltabilmektedir.

Ruh Halini İyileştirir

Kakao, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin üretimini destekler. 

Beyin Fonksiyonlarını Güçlendirir

Kandaki oksijen seviyesini artırarak beyne daha fazla oksijen gitmesini sağlar. Bu da odaklanma, hafıza ve genel bilişsel fonksiyonlar üzerinde olumlu etki yaratır.

Cilt Sağlığına Katkı Sağlar

Antioksidan etkisi sayesinde cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olur. 

Enerji Verir

İçerdiği teobromin sayesinde hafif bir uyarıcı etkisi vardır, bu da enerji verir ve yorgunluğu azaltır.

Kan Şekerini Düzenlemeye Yardımcı Olabilir

Şekersiz ve işlenmemiş kakao, insülin duyarlılığını artırır, böylece tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilmektedir.