Crohn Hastalığında Beslenme Önerileri

• 3 Aralık 2024

Crohn Hastalığında Beslenme Önerileri

Crohn hastalığı, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyebilen bir sindirim sistemi rahatsızlığıdır. Bu hastalık, bağışıklık sisteminin bağırsaklara saldırmasıyla oluşmaktadır. Doğru beslenme, hastalık yönetiminde büyük bir rol oynamaktadır. Bu nedenle crohn hastalığında beslenme ile ilgili doğru bilgilere sahip olmak önemlidir.

Crohn Hastalığı Nedir?

Crohn hastalığı, inflamatuar bağırsak hastalıkları grubuna dahil olan kronik bir rahatsızlıktır. Bu sebeple sindirim sisteminin herhangi bir bölümünü etkileyebilmektedir. Ancak genellikle ince bağırsak ve kalın bağırsak bölgelerinde görülmektedir.

Bu hastalık, alevlenme ve iyileşme dönemleri ile seyretmektedir. Bu nedenle uygun tedavi ve yaşam tarzı değişiklikleri büyük önem taşımaktadır.

Crohn Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

Hastalığın belirtileri kişiden kişiye değişiklik gösterebilmektedir. En sık görülen belirtiler aşağıdaki gibidir:

• Karın ağrısı ve kramp
• İshal, bazen kanlı dışkılama
• İştah kaybı ve kilo kaybı
• Yorgunluk ve halsizlik
• Ateş ve gece terlemeleri

Bazı durumlarda ağızda yaralar, eklem ağrıları ve deri döküntüleri de gözlemlenebilmektedir. Eğer bu belirtiler sizde de görülüyorsa bir uzmana başvurmalısınız.

Crohn Hastalığında Beslenme Neden Önemlidir?

Beslenme, Crohn hastalığının yönetiminde kritik bir rol oynamaktadır. Yanlış gıdalar, hastalığın alevlenmesine neden olabilmektedir. Ancak doğru bir diyetle semptomlar kontrol altına alınabilmektedir.

Aşağıda, Crohn hastalığında beslenme ipuçlarını bulabilirsiniz:

• Az Lifli Gıdaları Tercih Edin: Alevlenme dönemlerinde yüksek lifli yiyeceklerden uzak durmalısınız. Bunun yerine, kolay sindirilebilen az lifli besinlere yönelin. Beyaz pirinç, muz ve patates iyi seçeneklerdir.
• Daha Küçük Porsiyonlarla Beslenin: Bir kerede fazla yemek yerine, gün içinde küçük porsiyonlarla yemek yiyin. Bu, sindirim sisteminizi yormamakta ve semptomları hafifletmektedir.
• Laktozsuz Ürünleri Deneyin: Laktoz, Crohn hastalığı olan bazı kişilerde semptomları tetikleyebilmektedir. Laktozsuz süt veya yoğurt seçeneklerini değerlendirebilirsiniz.
• Probiyotik ve Prebiyotiklere Önem Verin: Yoğurt, kefir ve fermente gıdalar gibi probiyotik açısından zengin besinler bağırsak sağlığınıza destek sağlamaktadır. Ancak bu ürünlerin sizin için uygun olup olmadığını doktorunuza danışarak öğrenmelisiniz.
• Yağlı ve İşlenmiş Gıdalardan Kaçının: Kızartmalar, fast food ve işlenmiş ürünler, sindirimi zorlaştırabilmektedir. Bu gıdalar yerine haşlama, buğulama ya da fırında pişirme yöntemlerini tercih edin.
• Yeterli Sıvı Tüketin: Crohn hastalığı, vücudunuzun sıvı kaybına yol açabilmektedir. Bu nedenle bol su içmeye özen gösterin. Şekersiz bitki çayları da iyi bir alternatiftir.
• B12 ve Demir Desteği Alın: Crohn hastalığı, bazı vitamin ve minerallerin emilimini zorlaştırabilmektedir. Özellikle B12 vitamini ve demir seviyelerinizi kontrol ettirip, gerekiyorsa takviye alın.

Hangi Gıdalardan Uzak Durulmalı?

Crohn hastalığında beslenme yaşam kalitesi için son derece önemlidir. Bu nedenle bu hastalığa sahip olan bireylerin bazı yiyeceklerden kaçınması gerekmektedir. Bu yiyecekler aşağıdaki gibidir:

Lifli Besinler

• Tam tahıllı ekmek ve makarna
• Çiğ sebzeler
• Kuru baklagiller
• Kuruyemişler

Alternatif öneriler:
Pişirilmiş sebzeler, meyveler (kabuksuz ve çekirdeksiz) ve beyaz ekmek gibi düşük lifli seçenekler tercih edilebilir.

Yağlı ve Kızarmış Yiyecekler

• Kızarmış patates
• Fast food
• Yağlı etler
• Cips ve atıştırmalıklar

Alternatif öneriler:
Zeytinyağı, avokado ve fındık gibi sağlıklı yağlar, hastalar için daha uygun seçeneklerdir.

Süt ve Süt Ürünleri

• Süt
• Yoğurt
• Peynir
• Dondurma

Alternatif öneriler:
Crohn hastalığında beslenme programınızda klasik süt ve süt ürünler yerine laktozsuz süt ve süt ürünleri veya bitkisel bazlı süt alternatifleri (örneğin; badem sütü, yulaf sütü) tercih edilebilir.

Baharatlı ve Asidik Yiyecekler

• Acı soslar
• Acı biberler
• Domates ve domates ürünleri
• Narenciye (portakal, limon, greyfurt)

Alternatif öneriler:
Daha az baharatlı ve asidik olmayan yemekler, mideyi rahatlatmak için tercih edilmelidir. Ayrıca yemeklerde az tuz ve az baharat kullanımı önerilmektedir.

Şekerli ve İşlenmiş Gıdalar

• Şekerli içecekler (gazlı içecekler, meyve suları)
• Tatlılar (çikolata, pasta, bisküvi)
• Hazır çorbalar ve soslar

Alternatif öneriler:
Doğal tatlandırıcılar (örneğin; bal) ve taze meyveler daha iyi bir alternatiftir.

Uzman Desteği Almayı Unutmayın

Her bireyin vücudu farklıdır. Bu nedenle Crohn hastalığında beslenme programınızı bir diyetisyen yardımıyla planlamalısınız. Diyetinizin size özel olması, tedavinizin başarısını artıracaktır.

Sağlığınız için adımlar atmaya bugünden başlayın!