Akdeniz Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

• 3 Mayıs 2023

Akdeniz Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Akdeniz diyeti, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı olarak dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Özellikle Akdeniz bölgesinde yaşayan insanların yıllardır uyguladığı bir beslenme şeklidir. Bu diyet; sağlıklı yağlar, taze sebzeler, tam tahıllar, balık ve diğer deniz ürünleri gibi besinlerin tüketilmesini teşvik etmektedir. Aynı zamanda işlenmiş gıdalar, fast food ve şekerli içecekler gibi sağlıksız yiyeceklerden kaçınmayı önermektedir.

Akdeniz Diyeti Nedir?

Akdeniz diyeti, Akdeniz bölgesindeki insanların geleneksel beslenme alışkanlıklarını yansıtan bir beslenme modelidir. Zeytinyağı, taze sebzeler, meyveler, tam tahıllar, balık, tavuk, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar Akdeniz diyetinin temel öğeleridir.

Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır?

Akdeniz diyeti, günlük olarak taze sebzeler, meyveler, tam tahıllar, balık, tavuk, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar tüketilerek yapılmaktadır. Zeytinyağı diyetin temel yağıdır ve kullanımı önerilmektedir.

Çok fazla kısıtlamanın olmaması sayesinde sürdürülebilir bir diyet olarak kabul edilmektedir. Dolayısıyla bir diyet olarak değil yaşam tarzı olarak düşünülmelidir.

Akdeniz Diyetinin İçerdiği Besin Grupları Nelerdir?

Akdeniz diyetinin içerdiği besin grupları aşağıdaki gibidir:

• Taze sebzeler
• Taze meyveler
• Tam tahıllar
• Balık
• Tavuk
• Baklagiller
• Kuruyemişler ve tohumlar
• Zeytinyağı
• Süt ürünleri (özellikle yoğurt ve peynir)

Akdeniz Diyetinin Sağlık Faydaları Nelerdir?

Akdeniz diyetinin birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Başlıca faydaları aşağıdaki gibidir:

• Kalp sağlığını korur: Düşük kolesterol, düşük trigliserid ve düşük kan basıncı ile ilişkili bir beslenme düzenidir. Bu sayede kalp hastalığı riskini azaltabilmektedir.
• Kilo kontrolünü sağlar: Sağlıklı bir kilo kontrolü sağlamaktadır. İçerdiği yüksek lifli gıdalar tokluk hissi verir ve abur cubur yeme isteğini azaltır.
• Diyabet yönetimine destek verir: Söz konusu diyet kan şekeri kontrolünü sağlamaya yardımcı olmaktadır. İçerdiği tam tahıllar, baklagiller ve sebzeler kan şekerini yavaşça yükseltmektedir.
• Beyin sağlığını korur: Alzheimer hastalığı ve diğer beyin hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır.
• Ömrü uzatır: Uzun ve sağlıklı bir yaşamla ilişkilendirilmektedir. İçerdiği antioksidanlar ve diğer besinler sağlıklı ve uzun bir yaşam sürülmesine yardımcı olmaktadır.

Akdeniz Diyeti Hangi Hastalıklarda Önerilir?

Akdeniz diyeti, birçok kronik hastalık için önerilen sağlıklı bir beslenme planıdır. Bu hastalıklar aşağıdaki gibidir:

• Kalp hastalığı
• Diyabet
• Kanser
• Alzheimer hastalığı
• Obezite

Kimler Akdeniz Diyetini Yapabilir?

Genellikle sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen herkes tarafından yapılabilmektedir. Özellikle kalp hastalığı, diyabet, obezite veya diğer kronik sağlık sorunları olan kişiler Akdeniz diyeti ile birlikte daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyebilirler.

Kimler Akdeniz Diyetini Yapmamalıdır?

Genellikle sağlıklı bir beslenme alışkanlığı olarak kabul edilmektedir. Dolayısıyla büyük ölçüde herkes tarafından uygulanabilmektedir. Ancak aşağıdaki durumlarda uygulanmaması gereken bir beslenme tarzıdır:

• Akut böbrek hastalığı olan kişiler: Akdeniz diyetinin yüksek protein içeriği bulunmaktadır. Bu nedenle akut böbrek hastalığı olan kişiler için uygun değildir.
• Bazı ilaçlar kullananlar: Bazı ilaçlar söz konusu diyet ile birlikte kullanıldığında olumsuz etkilere neden olabilmektedir. Bu nedenle herhangi bir ilaç kullanıyorsanız doktorunuzla konuşmanız önerilmektedir.
• Besin alerjisi olanlar: Akdeniz diyetinde yer alan bazı besinlere alerjisi olan kişiler bu beslenme şeklini uygulayamayabilirler. Özellikle balık ve deniz ürünlerine karşı alerjisi olan kişiler için dikkatli olunmalıdır.